Línea del tiempo de la pastelería: Desde la Antigüedad hasta la actualidad.

Antigüedad

• 2000 a.C.: Los babilonios inventan el pan dulce.
• 1500 a.C.: Los egipcios inventan la miel y la utilizan en la repostería.
• 800 a.C.: Los griegos comienzan a utilizar la miel en la pastelería.
• 200 a.C.: Los romanos inventan el bizcocho.

Edad Media

• 600 d.C.: Los pasteles de queso se vuelven populares en Europa.
• 1000 d.C.: Los árabes introducen el azúcar en Europa.
• 1200 d.C.: Los monjes comienzan a hacer galletas y pasteles para celebrar festividades religiosas.

Renacimiento y Edad Moderna

• 1500 d.C.: La tarta de manzana se populariza en Inglaterra.
• 1602 d.C.: Los primeros libros de cocina se publican en Europa, incluyendo recetas de pastelería.
• 1700 d.C.: Los franceses inventan el merengue y la crema Chantilly.
• 1800 d.C.: La invención del molde para pasteles hace que las tartas sean más populares.

Siglo XX y Actualidad

• 1900 d.C.: Los pasteles de capas se vuelven populares en América.
• 1930 d.C.: La invención de la batidora eléctrica hace que sea más fácil hornear pasteles.
• 1950 d.C.: La invención del pastel de zanahoria.
• 1990 d.C.: La popularidad de los programas de cocina en televisión hace que la pastelería sea más accesible para los hogares.
• 2000 d.C.: La pastelería gourmet se vuelve popular en todo el mundo.

En resumen, la pastelería ha evolucionado a lo largo de la historia desde la invención del pan dulce en la antigua Babilonia hasta la pastelería gourmet de la actualidad. La invención de nuevos ingredientes y herramientas de cocina ha permitido la creación de nuevos y deliciosos postres. La pastelería sigue siendo una forma popular de celebración y es un arte culinario que sigue evolucionando.