Línea del tiempo de la alimentación del hombre.

Prehistoria

• 2.5 millones de años a.C.: El Homo Habilis comienza a consumir carne y se convierte en cazador-recolector.
• 8.000 a.C.: El hombre comienza a cultivar cereales y se vuelve sedentario.
• 6.000 a.C.: Se domestica el ganado.
• 3.500 a.C.: Se descubre la fermentación de la cerveza.

Edad Antigua

• 3.000 a.C.: En Mesopotamia se desarrolla la escritura cuneiforme que registra los primeros tratados de agricultura.
• 2.500 a.C.: Se cultiva el trigo en Egipto.
• 1.000 a.C.: Los griegos comienzan a cultivar olivos y vid.
• 476 a.C.: Los romanos introducen la dieta mediterránea.
• 55 a.C.: Los romanos invaden Gran Bretaña y se introducen nuevos cultivos como la cebada y la avena.

Edad Media

• 476 d.C.: La caída del Imperio Romano y la expansión del cristianismo cambia la forma de alimentación.
• 700 d.C.: Los árabes introducen la caña de azúcar y el arroz en España.
• 900 d.C.: En Asia se populariza el consumo de té.
• 1347 d.C.: La peste negra en Europa reduce la población y cambia los hábitos alimenticios.

Edad Moderna

• 1492 d.C.: El descubrimiento de América introduce nuevos alimentos como el maíz, el tomate y la papa.
• 1500 d.C.: El chocolate es introducido en Europa por los conquistadores españoles.
• 1600 d.C.: La introducción del azúcar y la sal en grandes cantidades cambia los hábitos alimenticios.
• 1750 d.C.: La Revolución Industrial cambia la forma de producción y distribución de los alimentos.

Edad Contemporánea

• 1906 d.C.: Se establecen las primeras leyes de protección del consumidor en Estados Unidos.
• 1945 d.C.: Se populariza la comida rápida y la industria alimentaria se expande rápidamente.
• 1970 d.C.: Se populariza la comida orgánica y la agricultura sostenible.

En conclusión, la alimentación del hombre ha evolucionado a lo largo de la historia. Desde cazador-recolector en la prehistoria, hasta la comida rápida y la agricultura sostenible en la actualidad. La línea del tiempo de la alimentación del hombre es un reflejo de la evolución de la humanidad y sus hábitos alimenticios.